但自從《來自星星的你》播出後, 炸雞的熱潮開始在香港掀起.
就算劇集播完, 這種熱潮還未有減退.
我, 作為炸雞愛好者, 當然要周圍發掘食炸雞的好地方.
這次, 我與3位朋友就來到Sodam Chicken食晚餐.
看到招牌的Sodam就知道這餐廳的食材與雞有關吧.
我們大約6:30p.m. 到達餐廳.
我, 作為炸雞愛好者, 當然要周圍發掘食炸雞的好地方.
這次, 我與3位朋友就來到Sodam Chicken食晚餐.
看到招牌的Sodam就知道這餐廳的食材與雞有關吧.
我們大約6:30p.m. 到達餐廳.
可能時間尚早吧, 食客不算多, 但已看到枱上都放著"留座"的牌.
餐廳的坐位以4人枱為主.
以前我去過的餐廳都只會在店內播放音樂, 而這餐廳竟然有的電視播放K-Pop MV.
而且歌曲都是近期比較hit的, 有BigBang - Loser、Let's not fall in Love, Twice - Like Ooh-Ahh, 太陽的後裔OST等等.
枱上有兩個筒, 是用來裝骨頭的.
食炸雞最爽的是用手食, 但用手食最怕是隻手油淋淋.
餐廳貼心的地方是有膠手套提供.
是時候點東西了.
炸雞的款式都蠻多的.
不想食炸雞的話, 還有焗雞給你選擇.
除了雞, 這裡還有其他食物, 例如沙律、年糕、冷麵、部隊鍋等等.
飲品方面, 想以啤酒配炸雞? 絕對沒有問題.
不想飲啤酒, 這裡還有各種燒酒、汽水和特飲給你選擇.
點餐後, 先來的是飲品, 我們每人都點了一款Mocktail.
蘋果特飲 Seoul Sweet HK$58
特飲價錢都不算便宜, 但實際份量比想中多, 而且賣相都相當不錯.
這杯Mocktail的裝飾是一枝軟糖.
這個裝飾是可以食的, 味道與一般軟糖無異.
不過朋友說飲品味道一般, 有點像藥水味.
菊花蜜特飲 Kiss Me Honey HK$58
黃色的飲品, 配著黃色的菊花裝飾, 我覺得它是3款Mocktail中賣相最吸引的一杯.
賣相好, 那麼味道呢?
味道方面, 朋友說味道像糖水.
這杯紫色的飲品是我點的提子特飲 Passionate Love HK$58.
我很喜歡這特飲的味道, 有點像利賓納, 有少少酸, 不會太甜.
菊花蜜特飲 Kiss Me Honey HK$58
黃色的飲品, 配著黃色的菊花裝飾, 我覺得它是3款Mocktail中賣相最吸引的一杯.
賣相好, 那麼味道呢?
味道方面, 朋友說味道像糖水.
這杯紫色的飲品是我點的提子特飲 Passionate Love HK$58.
我很喜歡這特飲的味道, 有點像利賓納, 有少少酸, 不會太甜.
我覺得最有趣是飲品裡的Appolo的五色雪條.
雪條可以立即食, 或慢慢攪拌至溶化到飲品中.
期待已久的食物終於都上枱了!
泡菜辣湯煮年糕 Kimchi Toppoki HK$148
年糕鍋材料豐富, 除了泡菜和年糕, 還有魚糕、餃子、粉絲和紅蘿蔔.
一看年糕鍋的顏色紅紅的, 就知道有多重口味吧, 而且越食越辣.
不過食的時候不會覺得太辣, 因為湯底有少少甜味, 中和了鍋的辣味.
食這個鍋要先食粉絲, 因為粉絲滾得久會變得太軟和黐底.
這個鍋重點是年糕, 真的超好味, 口感十分彈牙, 而且很入味.
這個鍋重點是年糕, 真的超好味, 口感十分彈牙, 而且很入味.
鍋裡面的餃子, 味道都不錯.
其實這個鍋的份量都挺多的, 4個女生食完年糕都已經覺得有點飽了.
食完重口味的年糕鍋, 可以試一試這個味道相對比較清淡的魚串湯鍋 Fish Cake Soup HK$160.
魚串湯鍋是Sodam chicken推介的其中一款食物.
鍋裡有豆腐、大白菜、魚串、豬肉和金菇, 湯底味道清甜, 剛好中和年糕鍋的辣味.
魚糕帶有少少鹹味, 口感軟軟的, 而且彈牙.
食完重口味的年糕鍋, 可以試一試這個味道相對比較清淡的魚串湯鍋 Fish Cake Soup HK$160.
魚串湯鍋是Sodam chicken推介的其中一款食物.
鍋裡有豆腐、大白菜、魚串、豬肉和金菇, 湯底味道清甜, 剛好中和年糕鍋的辣味.
魚糕帶有少少鹹味, 口感軟軟的, 而且彈牙.
配著大蔥一起吃, 味道更有層次感.
蜜糖芥末香蔥炸雞 Honey Mustard Fried Chicken with Green Onion HK$188
這個炸雞不得不推介, 因為真的超級好食.
平時食炸雞, 最怕炸雞是:
1. 有很厚的炸粉, 皮與雞肉完全是分離的.
蜜糖芥末香蔥炸雞 Honey Mustard Fried Chicken with Green Onion HK$188
這個炸雞不得不推介, 因為真的超級好食.
平時食炸雞, 最怕炸雞是:
1. 有很厚的炸粉, 皮與雞肉完全是分離的.
2. 很油, 而且皮不脆.
3. 炸得太久, 肉太乾.
這個炸雞值得推介的原因是它並沒有以上問題.
這個炸雞外皮酥脆, 而且雞肉嫩嫩的, 還有肉汁.
碟上的蜜糖芥末醬令炸雞味道更突出.
這個炸雞外皮酥脆, 而且雞肉嫩嫩的, 還有肉汁.
碟上的蜜糖芥末醬令炸雞味道更突出.
味道甜甜的, 有少少芥末味. 十分惹味.
加香蔥一齊食, 味道更豐富.
加香蔥一齊食, 味道更豐富.
如果蜜糖芥末醬的份量多一點會更好.
熔岩甜辣芝士烤雞 Lava Cheese and Sweet and Spicy Cheese Grilled Chicken (Mixed) HK$145
熔岩甜辣芝士烤雞 Lava Cheese and Sweet and Spicy Cheese Grilled Chicken (Mixed) HK$145
怕炸雞熱氣的朋友可以點這個.
這是餐廳的新菜式之一.
我們點的是雙併烤雞.
左面是甜辣芝士醬, 右邊是芝士醬.
每邊都有4件雞.
甜辣芝士醬的烤雞, 味道沒有年糕鍋那麼辣, 只是少少辣, 很開胃.
這是餐廳的新菜式之一.
我們點的是雙併烤雞.
左面是甜辣芝士醬, 右邊是芝士醬.
每邊都有4件雞.
甜辣芝士醬的烤雞, 味道沒有年糕鍋那麼辣, 只是少少辣, 很開胃.
兩個味道來說, 我比較喜歡純芝士味的, 因為芝士味較濃.
不過我覺得這雞肉的質感比炸雞雞肉略為遜色, 雞肉有點乾, 而且肉不多.
這個烤雞要趁熱食, 涼了才食會覺得比較膩.
不過我覺得這雞肉的質感比炸雞雞肉略為遜色, 雞肉有點乾, 而且肉不多.
這個烤雞要趁熱食, 涼了才食會覺得比較膩.
總括來說, 店員服務不錯, 當我們的枱面放不下食物時, 他們都會很主動和樂意幫我們調整食物的擺放位置和出菜次序.
價錢方面, 我覺得有點貴, 食物差不多HK$150一碟, 不過食物和飲品份量都算多.
食物賣相和味道都不錯, 特別是炸雞, 皮脆肉嫩.
飲品方面, 賣相很好, 很colourful, 很有特色, 但味道一般.
另外, 如果想前來食晚餐的話, 建議先訂位.
因為7:00p.m.後, 餐廳已是座無虛席, 而且餐廳外排滿了人, 特別是假日的晚上, 應該更多人吧!
Sodam Chicken
地址: 銅鑼灣耀華街3號百樂中心7樓
營業時間: 星期日至四: 12:00-23:30, 星期五及六: 12:00-00:00
營業時間: 星期日至四: 12:00-23:30, 星期五及六: 12:00-00:00
